IFTAR AT HOME

Atas permintaan anakanda tercinta, nak mama masak & berbuka kat rumah, so last saturday 18hb. Ogos 2012, lepas kerja mama teruslah ke Giant Bukit Antarabangsa. Beberapa hari lah dok pk nak masak apa kat anak & menantu tersayang ni.... puas pk. So masa kat Giant tu, ikut naluri keibuan aje lah, amik daging, amik udang... ok tp nk masak apa? Sebelum tu anakanda request nak makan masak lemak cili padi udang.... tp mama x nak lah, Muz dah pernah rasa masak lemak cili padi udang mama. Alhamdullillah Muz kata sedap. Oh ya, mama baru je reka resepi udang berempah mama, bagi mama sedap lah sesgt and i like it very much. So i decided to cook udang goreng berempah, masak lemak cili padi daging & sayur goreng (kubis, cendawan, carrot, suhun). 

Balik umah, mama marinate udang with kunyit serbuk & garam, mama rebus daging. Kalau daging, i will always make sure daging mesti empuk betul, x suka makan daging yg liat & don't mind buying the expensive one just to enjoy the dish. Lgpn bukan selalu masak kan. Sediakan semua bahan2 utk masakan mama petang tu... Pukul 5 baru mama masuk dapur balik, started cooking. (nanti i upload gambar ye, dlm handphone, cable x bawa arini).

Anak-menantu sampai umah dh waktu berbuka. Yg posa sorang je, my menantu aje... Makanan dah terhidang, teh tarik dah tersedia (my dearest darling daughter dah sebut teh mama since awal puasa lg, bangga mama bila dia cakap teh mama lg sedap dari Dewan Perdana Felda punya teh)... kembang mama. Muz pulak cakap, udang berempah mama sedap, hahaha 2x kembang.

Truth is, not that i cannot cook, but too lazy, yelah lgpn makan sorang, nk masak pun rasa x berbaloi, lgpn am not really into eating rice. So memang kira macam setahun sekali je memasak.

Alhamdullillah, segalanya berjalan dgn lancar & memasak dgn penuh kasihsayang, rasanya pun penuh dgn kasihsayang. Happy tgk menantu makan bertambah. Masa sahur ank kesayanganku pun makan bertambah jg. 

Yeay, i am a mum actually, someone used to said, ibu yg memasak ibu sejati, yeay i am IBU SEJATI!!!.